猪心炖汤是一种常见的做法，据说它很适合与红枣搭配一起，不仅可以提味，而且有利于将猪心的营养成分更好地发挥出来 。红枣炖猪心汤的味道清甜 ， 喝下去很舒服滋润 。特别适合一些工作生活压力大，而且经常失眠多梦的人的喝，有很好的食疗功效 。现在小编为你详细介绍红枣炖猪心的做法和它的营养价值 。
红枣炖猪心的做法：1、将猪心洗净，剖开将里面的血块清理干净，然后切片，放进清水里浸泡一会 ， 倒入一些料酒一起把腥味去除，2、将红枣洗净，撕下红枣肉，把红枣核去掉，3、把猪心从清水里捞起放进炖盅，加入红枣，再放进清水锅里，静静等待一个半小时就可以了 。朋友是不是感觉很简单呢 ， 但在这个过程中要留意锅里的清水不要太少 ， 要不沸水可能漫进炖盅里面;炖盅的盖子要盖紧，要不汤味会挥发出来 。
另外，如果是放进电饭锅里面炖的话，一般要炖一个半小时;如果是放进压力锅里面炖的话，一般炖一个小时也足够了 。猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等 。它对能够加强心肌营养 ， 对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助 。虽然 ， 吃猪心不能完全改变心脏异常等疾?。?但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义 。另外，猪心对于安神定惊、养心补血的效果比较好 。
【猪心红枣汤应该怎么做？】在现代忙碌的生活节奏之下，人们或多或少都有些来自生活或工作的压力，偶尔吃些红枣炖猪心来滋润下，改善心肌营养，在一定程度上也可以帮助你缓解压力哦 。红枣猪心汤的做法如此简单，营养价值如此高，是滋补身体的最佳选择，做给家人朋友来喝也是很暖心的 。
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