汤锁住了食物原有的营养，对人身体是非常有好处的 。所以大多数人不管是在家吃饭还是去外面吃，都喜欢点一个汤 。桂圆鸡肉汤也是汤类的一种，它在每个区域，每个地方的人做法也都不一样 。所以做出来的味道也就有些差别了 。那桂圆鸡肉汤怎么做，今天我讲的是比较简单的一种，我们就一起来学习这道家常汤 。
所需食材
原料：
鸡肉250克，桂圆6颗，黄芪5克，豆苗20克
辅料：盐适量
制作方法
1、鸡肉洗净，切成小块，用开水氽烫后洗去浮沫；桂圆去皮；黄芪、豆苗分别洗净 。
2、砂锅置火上，倒入适量清水，加鸡肉、黄芪放入锅中，大火煮开后转小火炖约50分钟，加入桂圆 。
3、待鸡肉烂熟后，加豆苗略煮，加盐调味即可 。
食用须知
一招鲜：挑选好的桂圆，要看大小是否均匀，外壳是否干硬洁净 ， 均匀且外表良好的桂圆，枝干细小，肉质厚软 ， 味道甜，用在汤中炖煮后汤液清口不黏 。
【桂圆鸡肉汤怎么做】还没有吃过我介绍的这种做法的，可以换换口味 。老少皆宜 。大人小孩都爱吃哦 。海可以添加一些香菜，能抵消黄芪的中药味道；喜辣的地区可以加青、红椒，喜甜的地区可以多加些红枣、桂圆 。是不是觉得我很细心？那是因为我在家研究“桂圆鸡肉汤怎么做”也是花了一定的心思的，只要用心就能把汤做的很好吃的哦 。看完我的介绍你也试试吧 。
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