平时自个在家做清炒黄瓜鸡蛋的时候，总会不自觉得加点木耳进去 。不仅色泽好看，也清淡美味 。上次自个偶尔的将肉丝放在了木耳汤了感觉很美味 。今天小编将会带领着大家学习这道肉丝木耳汤，爱美的女性可能不爱吃肉，如果你尝试了这道肉丝木耳汤，你们会爱上这道汤的 。
材料
主料：瘦猪肉50克，鸡蛋1个，菠菜50克 ， 水发木耳5克，水发笋片25克，水发海米10克 ， 酱油，精盐，味精，香油 ， 高汤各适量 。
做法
1、将猪肉切成细丝 。
2、鸡蛋打入碗内搅匀 。
3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝 。
4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜 ， 加精盐、酱油调味 ， 汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可 。
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础 。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A ， 有润泽皮肤毛发的作用 。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称 。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄 ， 有利于减肥 。
【肉丝木耳汤应该如何做？】肉类中含糖量较低，平均只有1-5% 。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱;牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨，羊肉性热适于体虚胃寒的人食用 。
肉类经烹调后 ， 可制成多种多样的美味佳肴 ， 又有浓郁的香味和鲜美的味道 ， 可大大提高食欲 。
爱美的女性们你们觉得这道汤怎么样呢？这道汤不仅能够满足吃货们，也能帮助自身的减肥 。是不是两全其美呢 。一道美味的汤不是说做法是如何的复杂，做工是多么的精细 。大家要知道，用简单的食材，简单的方法做出的食物才是最美味的。
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