相信大家肯定都听过说十全大补汤的大名吧 ， 十全大补汤不但味道很好而且还含有丰富的营养 ， 经常喝十全大补汤可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，此外十全大补汤可以起到预防癌症和抵抗癌症等功效，所以十全大补汤受到了大家的喜爱，下文我们就来给大家介绍一下十全大补汤的具体做法 。
“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料 ， 五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养 ， 滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效 。
1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内 。把党参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内 ， 加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5小时 。
【十全大补汤的具体做法】2.捞出调料和药料包 ， 把党参 ， 花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜、入味精、香油 ， 用紫砂锅装上桌 。
主要功效
1.食管癌手术过程中的辅助治疗在手术前一日可用本 方，每日7.5克 ， 饭前服 ， 连服20～80日 。可减少术中出血和术后渗出性出血 。
2.贫血及纠正手术后低蛋白血症 用党参12克，白术12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，当归10克，白芍12克，川芎6克，黄芪10克，肉桂3克 。水煎，每日1剂，口服或从胃管内注人入 。有提高术后患者的血浆白蛋白、白蛋白/球蛋白比值、血红蛋白、血红细胞、血小板等作用 。
3.恶性肿瘤患者自细胞减少症 用本方口服液 ， 每次 10毫升(1 支)，每日 2～3次，连服 1个月以上 。对各种恶性肿瘤患者的白细胞减少有显着的提升作用 。对改善食欲、增加体重也有好处 。并能对抗肿瘤放疗、化疗过程中的不良反应 。
4.梅尼埃病 用本方加味：党参12克，白术12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，当归10克，白芍12克，川芎 6克，黄芪10克，肉桂3克，半夏9克，天麻9克 。水煎服 ， 每日1剂 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是十全大补汤，我们知道十全大补汤不但美味而且还含有丰富的营养，经常喝十全大补汤有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了十全大补汤的具体做法 。
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