无花果这种水果我们在夏天的时候是比较喜欢吃的 ， 因为无花果比较清甜，而且无花果可以起到清热预防中暑的作用 。一般我们在生活中都是直接将无花果拿来食用 ， 根本就不知道无花果可以用来炖汤 。今天就为了让大家了解无花果的多种吃法，文章为大家介绍无花果炖瘦肉的做法 。
无花果味道甘美，食药两用 。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用 。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效 。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效 ， 为春日清润汤品 ， 亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患 。
材料：无花果干品100克、猪瘦肉200克 。
无花果炖瘦肉的做法
1.将猪瘦肉切成长条 ， 并用清水冲一下，沥水备用 。
2.将无花果用清水清洗干净备用 。
3.将无花果和猪瘦肉放入瓦煲内(瓦罐内放入竹篦子先放入猪肉再放入无花果) 。
4.向瓦煲内加适量清水，隔水炖至肉熟，调味即可 。
适用人群：老少皆宜，为一般大众食补汤，尤其适用于痔疮 。可用于咽喉肿痛、燥咳声嘶、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿、肠炎、咳嗽痰多、胸闷等患者的日常食疗，
用法宜忌：吃肉饮汤 。每日或隔日服1次，每次200毫升 。该茶不宜冷饮 ， 同时应忌食生冷辛辣油腻的食物 。无花果具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效;猪肉润燥、养阴、补虚 。本品具有健胃理肠的功效 。
【无花果炖瘦肉汤的做法】根据文章对于无花果炖瘦肉制作方法的介绍 ， 相信你们应该都知道无花果炖瘦肉怎么去制作了吧 。无花果炖瘦肉的方法是比较简单的，只要我们将无花果切块之后跟瘦肉一起放进锅里面，然后加入适当的水分就可以煲汤了，希望你们可以试试 。
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