板栗我们也叫做是栗子或者叫做栗，板栗是常见的一种植物，板栗不但可以食用而且还含有方法的营养，板栗里面含有方法的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃板栗可以起到很好的养生保健功效，板栗有补肾和健脾的好处 ， 常吃板栗还可以起到活血止血等功效呢，板栗的做法有很多种 ， 下文我们介绍一下板栗花生炖鸡汤的做法 。
【?板栗花生炖鸡汤的做法】中医学认为 ， 栗性甘温，无毒 ， 有健脾补肝，身壮骨的医疗作用 。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻 ， 根治疝气 。民间验方多用栗子 ， 每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频;生栗捣烂如泥 ， 敷于患处 ， 可治跌打损伤 ， 筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用 。
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称 。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 。
1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜;葱切段 ， 姜切片，香菇泡发切成两半 ， 红枣6粒洗净备用
2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块
3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干
4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味
5.加入料酒
6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫
7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟
8.加入花生及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是板栗，我们知道板栗不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃板栗可以起到补血和补肾等功效，所以板栗深受人们的喜爱，上文采用了板栗和花生搭配上鸡肉做成了板栗花生炖鸡汤 。
推荐阅读
- 花生米炖猪蹄汤的做法是怎样的
- 炖牛肉汤的各种做法大全
- 骨头汤怎么炖比较好？
- 炖大骨汤怎么做呢？
- 瘦肉炖汤的做法介绍
- ?牛肉炖萝卜汤的做法
- ?清炖牛肉萝卜汤的做法
- 虫草花炖鸡汤怎么做
- 花生瘦肉汤的做法
- 阿胶炖瘦肉汤的做法