糖尿病患者需要控制血糖 ， 而血糖的高低与饮食有密切关系，因此糖尿病患者饮食控制的好坏 ， 直接影响到病情的发展 。从这方面出发，糖尿病饮食就需要注意了 ， 有10个雷区绝对不能踩 。
雷区一：少吃主食 。
不少患者认为，主食越少吃越好 ， 甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果：
一是由于主食摄入不足 ， 总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症 。
二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多 ， 如此易并发高脂血症和心血管疾病 ， 使饮食控制失败 。其实，糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪 。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢 ， 应该保证吃够量 。
雷区二：不甜就能随便吃 。
部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制 。其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高 。因此，这类食品可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，但必须计算进总热量 。
雷区三：吃多了加药就行 。
一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消 。事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时 ， 增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制 。
雷区四：控制正餐，零食不限 。
部分患者三餐控制比较理想，但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯 。其实这样也破坏了饮食控制 。大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品 ， 任意食用会导致总热量超标 。
雷区五：荤油不能吃，植物油多吃没事 。
尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸 ， 但无论动物油、植物油，都是脂肪，都是高热量食物 。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量 。因此 ， 植物油也不能随便吃 。
雷区六：只吃粗粮不吃细粮 。
粗粮含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通大便的功效，对身体有益 。但如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担 ， 影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良 。因此 ， 无论吃什么食品，都应当适度 。
雷区七：少吃一顿就省一顿药 。
有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，认为能省一顿药 。其实，吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖 。并且，不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险 。另外，少吃这一顿，必然下一顿饭量增大 ， 进而导致血糖控制不稳定 。因此，按时、规律地用药和吃饭很重要 。
雷区八：打上胰岛素就可以随便吃了 。
有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗 ， 认为有了胰岛素就“天下太平” ， 不需再费神控制饮食了 。其实，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳 ， 胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整 。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定 。因此，胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗，而且非常必要 。
雷区九：用尿糖试纸评估食物 。
【糖尿病饮食10个雷区不要踩】有些患者为了监测所吃的食物尤其是甜味剂食品是否含糖，将食物溶液滴于尿糖试纸上 ， 发现变色就非常恐惧，认为是高糖 。其实只要是含糖(包括精制糖、多糖)的食物溶解后都会产生葡萄糖，而使试纸变色;无糖食品中只是没有蔗糖，其他形式的糖都会使试纸变色，但是它们不会使血糖上升太快或太高 。这种做法只会让您徒增烦恼 。
雷区十：山楂等流传的降糖食疗方法都可以降糖，无须限制 。
糖尿病饮食治疗的黄金法则告诉我们，所有饮食都要控制在总热量范围内 。山楂对普通老年人有软化血管、抗凝的作用，但含有较高量的果糖，多吃可能影响血糖控制 。食疗偏方中的食品如果热量过高或脂肪量过高 ， 也会影响血糖 。因此 ， 应慎重选用 。
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