天麻对于我们的大脑是滋补是非常有效的,成人食用可以治疗失眠和头痛的一些症状 , 在食谱中通常选择与排骨搭配 , 制作成美味的天麻排骨汤,那么今天小编就为大家详细的介绍下这款养生食谱的做法,一起来看看吧!
具体做法:
材料:排骨1000克,天麻10克 , 红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,盐
1.排骨洗净,切块 。天麻洗净 , 放入水中泡一个小时(泡的水不要丢掉一起倒入汤中),切薄片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用 。
2.烧一锅开水 , 放入排骨烫至变色后捞出 。将焯好的排骨放入砂锅中 , 一次性倒入足量冷水 , 放入姜片 。
3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2—3小时以上,调入盐即可 。
【天麻排骨汤怎么做?】营养贴士:
天麻是一种昂贵的中药食材 。具有补脑安神的功效 , 还能镇痛,降血压 。
通过上面的分享,对于天麻排骨汤的做法和营养成分 , 大家是不是有了全面的了解,那么在平时的生活当中,饮食方面可以多加尝试食用,有助于治疗失眠,健脑滋补哦!