培根怎么做菜-培根做法大全

番茄可以健胃消食 , 生津止渴 , 润肠通便 , 其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化 。

培根怎么做菜-培根做法大全

文章插图
培根怎么做菜-培根做法大全
乳酪培根小饭团
乳酪基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值的精华部分 , 为乳品中“黄金” 。
食谱所需用料:
培根20克、白米饭100克、欧芹1茶匙(5克)、即食乳酪粉1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、海苔1片 。
做法步骤:
1、平底不粘锅中不放油,将培根切碎放入锅中 , 用中小火不停煸炒直到培根变色出油,这时加入欧芹,翻炒均匀 。
2、将米饭盛入大碗中搅散,加入乳酪和白胡椒粉拌匀 。
3、将米饭放入可爱的模具中,然后再填入炒好的培根碎 , 再覆盖一层米饭 , 最后 , 用模具将饭团压实 , 将成形的饭团从模具中扣出 。
4、把紫菜放入压表情的模具中 , 制作出想要在饭团上摆放的表情 。给饭团装饰上各种相应的表情 , 带上匹配的装饰品即可 。
360常识网小贴士:
培根放入锅中煎炒时不需要放油,以免在煎炒的过程中培根自己出油,会使得饭团中的油脂过多 。
即食奶酪一般在大型超市的奶制品冷藏专柜有售,有块状、片状、粉状等多种样式,可根据孩子的口味自由选择 。
饭团使用的米饭需要刚刚蒸好,稍微冷却后的米饭,在蒸饭时可以在水中滴一两滴植物油 , 这样蒸出的米饭有更香更有光泽 。
此食谱的功效:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品 。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金” 。
培根芦笋蘑菇饭
芦笋蘑菇饭是一道可口的健康菜肴,可有效补充宝宝维生素和微量元素 。
食谱所需用料:
培根适量、米饭适量、芦笋适量、蘑菇适量、洋葱适量、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉少许 。
做法步骤:
【培根怎么做菜-培根做法大全】 1、培根、洋葱切小?。?蘑菇洗干净拧干水分,芦笋提前焯水控干,切小段 。
2、锅热放油,下培根丁爆出香气,加洋葱丁翻炒 。
3、加入蘑菇翻炒,倒入划散的米饭,炒至颗粒分明 。倒入芦笋炒匀,撒少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅 。
360常识网小贴士:
新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值,是国内外公认的高档蔬菜 。
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能,对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果 。
此食谱的功效:芦笋蘑菇饭是一道可口的健康菜肴,可有效补充宝宝维生素和微量元素 。
培根土豆饼
营养丰富的土豆跟培根的烹饪,完美的搭配拥有全面的营养,让宝宝茁壮成长 。
食谱所需用料:
大型土豆1个、培根2片、西班牙橄榄油60毫升、洋葱1/4个、黑胡椒1/2茶匙(3克)、盐1/4茶匙(1克) 。
做法步骤:
1、把土豆洗净(不要去皮),在土豆皮的表面,用刀切一个十字型(深度约1毫米)刀口 。放入锅中,倒入清水,大火煮20分钟 。至可以轻松插入一只筷子就表明已经熟了 。
2、将培根和洋葱切成碎末 。锅中倒入少量橄榄油,大火加热至4成热时,放入培根碎,改成中火煸炒出油后 , 放入洋葱碎继续炒出香味,待洋葱炒成透明色后关火,盛出 。
3、将煮好的土豆剥去外皮,放入碗中,用压土豆器(或大勺子)压成土豆泥 , 直到没有颗粒 。把炒好的培根碎和洋葱碎倒入土豆泥中 , 加入盐和黑胡椒,充分搅拌均匀 。
4、手心内倒一点橄榄油(以便土豆泥黏手),取大丸子大小的一块土豆泥放入手中,先揉圆再压成一个个的小饼 。
5、锅中倒入橄榄油,大火加热,待油7成热时 , 将土豆饼放入改成中火,将一面煎成金黄色后翻面 , 再将另一侧煎成金黄色即可 。
360常识网小贴士:
土豆富含钾、锌、铁 。所含的钾可预防脑血管破裂 。
土豆所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多 。
此食谱的功效:营养丰富的土豆跟培根的烹饪,完美的搭配拥有全面的营养,让宝宝茁壮成长 。
培根土豆番茄汤
土豆的营养成分全面 , 营养结构也较合理,比大米、面粉有更多优点,能供给大量的热能 。
食谱所需用料:
土豆2个、培根适量、西红柿2个、色拉油适量、食盐适量、小葱1根、白糖适量 。
做法步骤:
1、培根切小丁、香葱切葱花,土豆去皮切片,用模具印成心形,余下的边边角角切成小丁 。
2、番茄泡在热水里去皮后,切小块 。
3、热油,先炒香培根,加入番茄炒出汁 。
4、清水,倒入土豆丁、心形土豆片煮开 , 煮透,加盐、糖调味(记得加糖 , 不然会偏酸),撒葱花即可 。
360常识网小贴士:
番茄可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化 。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复 。所含果酸及纤维素 , 有助消化、润肠通便作用 , 可防治便秘 。
番茄有清热生津、养阴凉血的功效 , 对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果 。
此食谱的功效:土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理 , 比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,更被称为“十全十美的食物” 。

    推荐阅读