中国饭桌上有句话，无酒不成席 ， 更有无酒不欢的说法，可以看出，中国人只要吃饭都会喝酒，但是过度喝酒有害健康，所以我们必须要知道些喝酒的常识，这样才能给减少对身体的伤害，以及喝酒哪些小窍门，下面我们就来看看吧 。
你必须知道的喝酒常识
如果，不管是过年过节还是平常的日子里面 ， 只要有三五个人在一起吃饭就会喝酒 。但是，喝酒特别容易引起很多事情，而且喝多了对身体也是不好的 ， 但是有些人觉得自己的身体好，喝酒没事的，其实喝酒喝多了，就算你是铁打的身体也会受不了的，明明知道喝酒多会伤害我们的身体，但是不能不喝，而且有些人喝酒还会脸红 。
解惑：“上脸”是酒量好还是不胜酒力？
推杯换盏之间，有的人一杯下肚，脸就唰地红了 。有人认为这是不胜酒力，也有人说这是酒量大、代谢好的表现，那“上脸”到底是好事还是坏事呢？根据目前最流行的说法，酒后面部发红，是因为皮下暂时性血管扩张所致 ， 导致这种情况出现，是由于人体内有高效的乙醇脱氢酶 ， 能迅速将血液中的酒精转化成乙醛 ， 而乙醛具有让毛细血管扩张的功能 。人体除了乙醇脱氢酶，还有一种叫乙醛脱氢酶的物质 ， “上脸”者由于缺乏后者，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久 。过年期间各大门户网站的微博上也流传“喝酒上脸其实已经是轻微中毒”的帖子，对于这种说法，认为有一定道理，一般来说，容易上脸者还是少喝为妙 。
喝酒有道
1、米饭、面条垫底伤害少
建议米饭和面条是不错的选择 。至于不少人推崇的油腻食物，如肥肉、肘子 ， 油腻食物和酒精这两者，本身都容易诱发急性胰腺炎，如果食用者本身患有胆管炎或者结石 ， 以油腻食物来垫底，再喝酒，就很容易引发胰腺炎 。
同时，我们还要知道细腻的食物会引起胃滞，影响消化的 ， 再加上酒精的作用，那些肠胃功能差的人就易腹泻，所以不能够吃多 。
2、佐菜当选高蛋白和维生素
除了酒前吃点食物垫底 ， 在喝酒时也要吃点佐菜 ， 一来是减慢喝酒的速度，让身体歇一会;二来选择适当的佐菜，也有助缓解酒后不适 。而佐菜当以高蛋白和维生素丰富的食物为佳，这类食物有助加速酒精的代谢 。至于香肠、腊肉等腌制、烟熏的食物却不太适合下酒 。
3、选择度数较低的酒
酒的种类很多 ， 很多人觉得喝红酒、啤酒、米酒不容易醉 ， 喝洋酒和白酒才容易醉，事实又是怎样呢？酒是否容易使人醉，看的主要是度数和喝的分量，跟原材料没有多大关系 ， 即使度数低的酒，喝多了也会醉人 。
4、出现头晕不要再喝
对于容易上脸者来说，一般脸红了就可找借口不再喝下去;但对于不易上脸或者不知道自己酒量的人来说 ， 一般出现眩晕感时就不适宜再喝下去了，尹主任建议，为了避免醉下去，此时应该停下来 ， 喝点热开水，或者喝点清淡的绿茶 。
5、胃病者得先吃药
随着喝酒的地方和人是越来越多了，所以也就出现了各种各样的解酒药，但是这都是假的，没有什么药是能够真正的起到解酒作用的 。
建议，对于患有胃病的人来说 ， 如果非得喝酒不可，在喝酒前可先服用一种名叫铝碳酸镁的胃药 ， 可在胃黏膜形成屏障，减少酒精对胃黏膜的伤害 。
以上的注意事项，爱喝酒的人就要注意了哟，应酬虽然很重要 ， 但是也没有自己的健康重要 。
如何正确饮酒更健康
正确饮酒能够帮助喜欢喝酒和不得不喝酒的朋友们避免酒精依赖症和酒精中毒的产生 。正确的饮酒能够使得大量饮酒的饮酒者身体健康，而大量的饮酒就会对饮酒者本身造成强大的伤害 。那么正确饮酒该怎么饮酒呢？下面由戒酒专家为大家介绍，
1、在愉快的氛围中饮酒和朋友家人一起边谈笑，边愉快地饮酒 。开心酒能转换心情 ， 给第二天带来活力 。
2、按自己的速度饮酒 ， 同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒 。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒 。
3、一定要一边吃东西一边喝酒不要白口喝酒，一定要搭配营养价值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品，还有蔬菜和海藻类也很值得推荐 。
4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度数很高的酒 ， 要稀释后再喝 。
5、喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起，危害更大 。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上 。应遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则 。
6、不要和Y一起喝部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后 ， 会破坏胃黏膜，引起胃溃疡 。而酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖 。所以，不管哪种药 ， 都不要和酒一起喝 。
7、不要一直喝到深夜酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量饮酒，深夜12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活 。
8、不要每天喝酒为了保护肝脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯 。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大 。
9、一日之内不要喝两次以上白天喝啤酒，晚上又喝白酒，这样肝脏就没有休息时间了 。
10、定期接受肝功能检查喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了 。为了安心地享用美酒 ， 一定要定期接受肝功能的检查，选择适合自己的饮酒方式，做好自我管理 。
健康对每一个人都是最重要的，不要为了贪杯而伤害了自己的身体健康，毕竟一个健康的身体才是一个人的最大本钱，没有健康的身体就连喝酒都成了个较大的问题 。以上就是今天给大家介绍的相关知识 ， 希望大家在以后的生活中，尽量的不要过度的饮酒，给您以及您的家人一个幸福温馨的家庭 。
喝酒前吃什么不容易醉
又要到年末了，很多聚会接踵而至，喝酒就少不了了 。但是喝酒必须要适度，不能喝醉 ， 不然很伤身 。那么如何能喝酒不醉呢.对于怎么预防喝醉 ， 我们不妨能从食物下手 ， 多吃一些对于防止喝醉有利的食物 。那喝酒前吃什么不容易醉呢.可吃牛奶、酸奶、生黄豆、淡盐水等 。
【生活小常识 你必须知道的喝酒常识】喝酒前吃什么不容易醉.经常出外应酬，而且现在又是年末聚会的高峰期 ， 喝酒自然是少不了的 。那怎么才可以不那么容易醉呢.首先要记住不可以空腹喝酒 ， 这样不仅易醉也会伤胃 。因此喝酒前不妨能吃几个馒头或喝一杯牛奶 ， 它们会保护胃 ， 让酒精对胃的伤害降低 。
1、牛奶、酸奶
喝酒前不妨能喝杯牛奶 ， 不仅可以养胃，还可以形成保护膜，让酒精对胃的伤害大大降低 。
2、淡盐水
喝酒前不妨能喝一些淡盐水，利尿，能让酒尽快排出去 。
3、生黄豆
据说喝酒前吃一些泡过的生黄豆可以防醉 。原因是黄豆里面的蛋白质可以变性，能将酒精消耗，让酒精的损害降低 。
4、面类食物
喝酒前最好让胃中有些东西能消耗，这样才可以防止酒精对胃的直接伤害 。喝酒之前不妨能吃面包、馒头，就不会那么容易醉了 。
喝酒小诀窍
1、喝酒前不妨能先喝一杯牛奶，或吃几片面包，不要空腹喝酒，防止胃黏膜受到刺激 。
2、喝酒的时侯要多吃猪肝等动物肝脏 ， 以让机体对乙醇的解毒能力提高 。
3、估计饮酒多的时侯 ， 不妨能提前服用VB族一直到应酬渐少，以让肝脏得到保护 。也能有意识地多吃维生素B族丰富的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮 ， 以让身体里面Vb族含量提高 。
4、喝白酒的时侯，白开水要多喝，以便让酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，厕所要勤上;喝烈酒的时侯最好可以加冰块 。
5、喝酒的时侯要多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂还有维生素能让肝脏受到保护 。
6、喝酒不要太快太猛，而是要慢慢喝 ， 让身体可以有时间将体内的乙醇分解 。酒桌上罚酒数杯或者是一口闷易醉酒 。
7、喝酒的时侯要多吃豆制品 ， 其中的卵磷脂可以让肝脏得到更好的保护 。
8、疲倦的时侯就暂时不要喝了 。
9、吃药后别喝酒 ， 尤其是在服过镇静剂、安眠药、感冒药后 。
10、喝酒时别喝碳酸饮料，就好像可乐、汽水等，防止身体吸收酒精的速度加快 。
结语：有时候喝酒不是我们想不喝酒不喝的，为了一些事情你不得不喝，所以你更加要知道有关喝酒的常识，这样对我们的身体也有好处的哦 。同时，喝酒的小窍门我们也要学会哦，还有我们也要知道没有什么东西是真正能够解酒的 。
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