便秘患者虽然不是什么大病 ， 但是长时间便秘会导致心脑血管疾病的发生 。便秘患者多数因为饮食习惯不好爱吃上火的食物不爱运动导致的 。便秘患者应该注意饮食少吃生冷辛辣刺激的食物，鸡腿人人都喜欢吃鸡腿的营养价值也非常高，而且好消化好吸收适合便秘患者的食用 。
鸡腿是厨房里必备的美味菜肴而且非常好吃，做法也多 。鸡腿含有丰富的蛋白质，维生素、钙、铁、锌等营养成份 。而且对于营养不良 ， 月经不调 ， 贫血，体质虚弱者都有很好的食疗效果 。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足 。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多 ， 而在量方面虽比蔬菜或肝脏差 ， 但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多 。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉 ， 其肉质颇坚硬 ， 连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。
营养价值：
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
【便秘能吃鸡腿吗】鸡腿还有健脾，养胃，活血强筋骨的作用，适合所有人食用 。便秘患者应该注意饮食多吃新鲜的蔬菜水果坚果豆制品等食物 。合理膳食，加强锻炼，保证充足的睡眠，每天保持心情愉快 。
