众所周知，羊肉和牛肉属于热性食物 ， 吃多了容易上火 ， 那对于平时爱吃牛肉和羊肉的准妈妈 ， 就有疑问了，怀孕期间是否可以吃羊肉和牛肉呢?下面请看看专家给出的解答 。
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孕妇可以吃羊肉和牛肉吗
【孕妇可以吃羊肉和牛肉吗】孕妇能不能吃羊肉?
专家的观点为：
一、孕妇吃羊肉是可以的 。
但要注意羊肉热量较高，不要突然吃得太多!对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象 。在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品就可以了 。还要注意适当的多喝水 ， 适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养!
二、羊肉可以吃，但是一定要煮的熟熟的 。
涮羊肉最好别吃，因为涮锅里的温度不够 。其实最主要的原因是羊肉里有弓形虫 ， 涮锅里的温度不足以消灭它们 。弓形虫对本身没有抗体的孕妇是非常危险的 ， 因为弓形虫可以导致宝宝畸形 。为了宝宝还是少吃为妙 。
孕妇可以吃牛肉吗?
专家的观点为：
其实之所以有这样的提问，是因为老一辈的人有这样的说法——他们认为孕妇吃牛肉 ， 生下来的小孩就可能不会说话 ， 也有的人说 ， 孕妇吃牛肉，生下的宝宝就会变得很黑 ， 那么到底孕妇可不可以吃牛肉呢?
那就让我们根据科学理论来解答孕妇是否能吃牛肉这个问题吧 。根据有关的专家指出 ， 孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉 ， 每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力 。
而依据牛肉的营养成分而言，我们也可以判断吃牛肉对于孕妇来说是否有益 。事实上，孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高 。
而瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面的影响 。充足的铁质，一方面能维持血红素正常，以载送血氧到脑部及其他重要器官，保护心脏不致过度劳累;而另一方面 ， 则能使肌肉产生充足能量，活动有力并不易疲倦 。缺铁的症状包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花 。一旦体内储存的铁耗尽 ， 很容易导致贫血 。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补 。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益 ， 有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康 。缺锌时人的免疫力下降，容易生?。?对胎儿的神经发育容易产生不利影响 。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收 。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26% ， 而对全麦面包中的锌吸收率只有14% 。
因此，孕妇是可以吃牛肉的 ， 但是必须得注意吃牛肉的份量 。
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