咸鱼干怎么做好吃 咸鱼干做好吃的方法

1、主辅料: 咸鱼、萝卜干 。
【咸鱼干怎么做好吃 咸鱼干做好吃的方法】2、把萝卜干泡软洗净 。
3、把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净 。
4、把浸泡好的咸鱼切条 。
5、把咸鱼条摆入碗底 。
6、放一层萝卜干 。
7、再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完 。
8、上面放葱姜,加适量蚝油 。
9、锅烧开水 , 将其放入锅中 。旺火蒸制15分钟 。
10、把蒸好的咸鱼萝卜干取出 , 滗出汤汁 。
11、然后倒扣盘中 。
12、把滗出的汤汁熬开,加少许白糖、盐调味 。
13、再把汤汁淋入盘中,即可上桌品味 。

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