火龙果又名红龙果、青龙果、吉祥果 。因为火龙果外表似蛟龙外鳞而得名 。它是集水果和蔬菜的优点为一身的绿色保健食品 。不仅具有很高的营养价值，味道极佳，而且所含糖分较少、热量低，减肥瘦身效果十分理想 。绝对堪称为风靡21世纪的“完美食物” 。
火龙果中含有丰富的营养，可以降血糖、降胆固醇 ， 其中含有的胡萝卜素可以抗氧化，有效调节机体平衡，含有的维生素B族对减肥非常有利 。新鲜的火龙果天然、爽口 ， 可以增强人体的新陈代谢，新陈代谢能力增强了能够加快减肥效果 。
火龙果减肥食谱一：橙香火牛
原料：牛排肉400克、火龙果1个、橙1个、姜少许、小辣椒1个、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1汤勺、植物油1汤勺、蜂蜜1汤勺、蚝油适量、水淀粉2汤勺、香菜装饰用 。
做法：
1.把橙刮皮后成细丝待用 。牛排肉切成方块状，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好 。
2.火龙果切开 ， 用挖球器掏空 。果皮不用丢弃，可以做盛器用 。辣椒切碎，姜切丝，橙剥皮取肉 。
【分享两款火龙果减肥食谱】3.把锅用大火烧红，加入植物油后，立即放入牛肉 。不要马上去翻动牛肉，让肉接触锅的那面有机会被封住 ， 以免水份流失 。
4.加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒 。再加入橙肉、橙皮丝 ， 再倒入水淀粉勾芡 。
5.最后才放入火龙果球 。翻一下，均匀了就可以上桌了 。
火龙果减肥食谱二：火龙果黄桃西米露
原料：火龙果、黄桃、西米露 。
做法：
1.把火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，用果壳作一个盛碗 。
2.然后把黄桃切小块，西米煮开，中间过两次凉水，这样煮的西米吃起来更Q 。
3.最后把火龙果肉、黄桃料和熟西米放入火龙果壳里 ， 加入糖水或者是椰汁 ， 又或者是加入蜂蜜调好的糖水 。
总结：少吃热量高的食物，多吃水果，坚持低热量饮食原则，保证你瘦的快 。火龙果就是一个不错的选择哦 。
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