都知道核桃有健脑、补脑的作用，很多人都很喜欢吃，尤其是老年人与小孩 ， 多吃可提高记忆力，但你知道吗，核桃的吃法不同，其功效也会存在一定的区别哦！
【核桃加这物 竟是8种常见病的良药！】延缓骨质衰老
核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松 。本食疗方醇香可口，易于消化吸收，适合老年人经常服食 。
乌发
白发早生是令女人头痛一件事情，在中医看来白发的出现由气血不足、肾虚引起 。核桃在中医看来性味甘、温，入肾经、大肠经和肺经 。具有补肾强腰等作用 。所以核桃可以补肾乌发 。而黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效 。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题 。
补脑益智
核桃和芝麻都属于补脑食品，首先核桃中含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸等，这些都是大脑组织细胞代谢需要的物质 。起到滋养脑细胞和健脑的作用 。其次 ， 黑芝麻富含磷脂，其对脑神经具有良好的保健作用 。而且这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管 。
美白
核桃和杏仁制作制作出来最经典的美食是核桃杏仁露，其不仅制作方便、口感好 ， 其还富有多种养生功效 。首先 ， 在中医看来皮肤黑除了是由于先天因素之外，多是由于后天的身体欠佳，脏腑气血失调引起的，是一种亚健康的表现 。其次 ， 核桃和杏仁能够对抗自由基的产生 ， 同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗的情况，尤其是在春季食用 ， 润肺又美白 。
止咳
杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳 。同时核桃入肺经，也具有润肺止咳的作用 。所以这两物搭配食用 ， 能够起到止咳作用 。但是杏仁还分为苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁有微毒，一般入药用 。所以，这里食用时候要选择甜杏仁 。
调理偏头痛
核桃和杏仁中都富含镁元素，可以用来调理偏头疼 。同时镁元素还是人体酶的激活剂 ， 促进骨骼的形成，属于神经传导物质 。
补钙
豆腐中富含钙质，这是毋庸置疑的事实 。而钙的吸收除了需要维生素D的参与，还需要镁元素 。核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收 ， 一般钙和镁的比例在2：1的时候，钙的吸收利用率最高 。同时，镁元素对形成骨骼的矿物质具有稳定作用，一旦身体镁元素缺乏，那么也是骨质疏松的一个信号 。
缓解便秘
核桃具有润肠作用，缓解便秘的同时容易上火 。菠菜具有润燥、敛阴的作用 ， 而且其中富含的膳食纤维具有通便 ， 防治痔疮的作用 。所以 ， 这两者食用可以润肠 ， 缓解便秘 。另外，菠菜中富含多种维生素和矿物质，具有“营养模范生”的美称 。
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