顶级茶叶蛋做法是什么
1、准备材料：鸡蛋20只，茶叶5克 ， 八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克 。
2、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好 。
【顶级茶叶蛋做法是什么】3、鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开水，用旺火煮约1小时，蛋壳呈茶褐色时即可食用 。
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