关于处暑的传统习俗 处暑节气的风俗习惯有哪些
关于
处暑
的传统习俗 处暑节气的风俗习惯有哪些
1、开渔节
【关于处暑的传统习俗 处暑节气的风俗习惯有哪些】对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海 。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行 。因为;这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟 。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜 。
2、出游迎秋
祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关 。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“
中元节
” 。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动 。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束 。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段 。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节 。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天
大暑
之时浓云成块 。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意 。
3、放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛 。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼 。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个
鬼节
;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路 。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生 。”
4、采菱
菱，又写作菠，还叫作黄，生在水泽之间，处处都有 。菱的颜色，或青或红或紫，各不相同，其形状有两角、三角、四角以及无角的 。菱大致可分为家菱和野菱两种 。种在坡塘中的，为家菱，叶子和果实都大；自然生长于湖中的，是野菱，叶子和果实都小，角尖直，刺人 。菱性甘平，能清暑泻热，解毒滋补，安中，补五脏，补饥，轻身，凡是江河池沼地带多有出产 。每当新秋，或者深绛浅红，或者深绿浅碧，漂浮在水面之上，乡间妇女往往泛以菱桶或兰挠，往来采摘 。微风拂面，笑语盈盈，荡漾水中，趣味无穷 。而湖光钗影，素袂云鬓，参差掩映于夕晖之下，更是一道胜景 。梁武帝有诗道：“江南稚女珠腕绳，桂掉容与歌采菱 。”李白也有诗道：“菱歌清唱不胜春 。”足见六朝以来，采菱唱咏的风气很盛，文人墨客将其写人诗词歌赋，也十分普遍 。
处暑前后，菱角结实正旺，女子身着布衣钗裙，边歌便采，清风徐徐，兰舟微荡，可称人生之乐事 。
5、植菱
处暑期间种植菱的好处很多，新鲜的葵角性甘凉，煮熟者性甘平，可代谷充饥 。菱的根茎可当蔬菜食用，菱角壳又可入药 。老而坚硬的黑色菱壳，烧成灰后，以香油调敷，能治疗头面黄、水疮、无名肿毒等 。
如果把菱捣烂浸泡，澄出粉，食用后可以补脾胃，强脚膝，益气耐饥，健力行水，去暑解毒 。取菱粉和米制成粥，能益肠胃，解内热 。乡间人们常将菱蒸煮后晒干，剁米为炸、粥、果，贮藏起来可以代替粮食用，较嫩的菱则可以直接上市出售 。菱不仅可以增加农家的经济收益，而且能够备荒，种植非常容易，不需要多大资本 。宋代苏东坡任杭州知府时，曾经招募百姓在西湖种菱，其收益都用来准备修建湖堤 。
6、吃鸭子
民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉 。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等 。北京至今还保留着这一习俗，通常处暑当日，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等 。
7、泼水降温
泼水习俗不仅中国有，在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，各地都有组织泼水降温的习俗 。
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