土豆洋葱和豆腐可以一起吃吗
土豆、洋葱和豆腐可以一起吃 。
【土豆洋葱和豆腐可以一起吃吗】1、豆腐和土豆可以一起吃 ， 没有相克的成分 。
2、豆腐能和洋葱一起吃 。但能吸收的营养价值不高 ， 豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分 ， 而葱中含有大量草酸 ， 会和豆腐中钙质生成草酸钙 ， 不易被人体吸收 。烧豆腐时用葱调味 ， 也会破坏豆腐的营养作用 。
3、马铃薯的蛋白质营养价值很高 ， 其品质相当于鸡蛋的蛋白质 ， 容易消化、吸收 ， 优于其他作物的蛋白质 。马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸 ， 包括人体不能合成的各种必需氨基酸 。
4、洋葱是一种很普通的廉价家常菜 ， 其肉质柔嫩 ， 汁多辣味淡 ， 品质佳 ， 适于生食 。原产亚洲西部 ， 在中国各地均有栽培 ， 四季都有供应 。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎 ， 营养价值较高 。
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