大家日常生活中 , 总是很喜欢弄煎蛋来吃 , 见过最多的莫过于煎荷包蛋了 , 今天东东给大家介绍一下煎蛋的新吃法——彩椒太阳蛋 。
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彩椒中富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素 , 有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环的功效哦~ , 今天东东教你如何做彩椒太阳蛋才能更好吃呢?今天东东就来跟大家说说彩椒太阳蛋正确的“打开”方式~
需准备材料:1.彩椒、2.鸡蛋
1、准备彩椒2个 , 鸡蛋4枚
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2、将彩椒洗净后切成小圈 , 并去掉辣椒籽
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3、起锅烧油 , 油热后放入两截彩椒圈 , 在彩椒圈内打入鸡蛋 。
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4、煎至一面金黄后 , 喜欢吃糖心蛋的朋友可以不翻面哦
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5、盛入盘中 , 挤上适量的番茄酱 , 彩椒太阳蛋就做好了
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最后东东提醒大家鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅 , 这样蛋液不容易流出 。彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素 , 很适合小朋友食用 。
【如何煎鸡蛋好吃又简单】
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