大理玫瑰花酱玫瑰花酱苦涩怎么补救 _大理

玫瑰花，历来都是爱情的见证，是现在世俗爱情的代名词，情人节的时候大家都喜欢给自己的爱人送上一束玫瑰花，寓意自己的爱情也像玫瑰花一样芬香、甜蜜。一转眼，七夕情人节就要到了，都结婚十几年了，也没有年轻人那么浪漫了，但是无论如何也要表示一下，就做了个玫瑰花酱。

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十几年的婚姻，更多的是一种相濡以沫。做这个玫瑰花酱是希望我们余生的婚姻就像这酱一样，褪去了鲜艳的外表，但是喝水或者吃面包的时候来上一勺酱，你会发现依然是非常甜蜜。生活就像这杯水，爱情就像这勺玫瑰酱，有了爱情的点缀，生活才能更加甜蜜。

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玫瑰酱的制作其实并不复杂，但是需要时间的沉淀，需要近一个月的保质。爱情也需要沉淀，只有经过岁月洗礼过的爱情才是该有的样子。执子之手与子偕老不仅仅是一句承诺，而是需要一辈子的坚守，需要天长地久的不离不弃。闲话少说，下面给大家具体分享一下我的做法，希望对大家有所帮助。
材料
玫瑰花250g 细砂糖500g
制作过程
【大理玫瑰花酱玫瑰花酱苦涩怎么补救】1、把玫瑰花的花托和花蕊都清理掉，随便把一些不好的花朵也去掉，不然会影响玫瑰花酱的品质的，把花瓣在清水里洗一下，清理掉上面的灰尘，不需要太用力，以免把花瓣洗烂，放在窗口自然风干备用；

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2、确定花瓣已经完全干了之后，找一个大的容器，把干了的花瓣放进去，上面铺上一层细砂糖，戴上手套，不断揉搓花瓣，把细砂糖和玫瑰花抓匀，随着揉搓，花瓣的颜色会越来越深，最后把花瓣揉搓成泥状，这时候颜色已经变成酱红色的了；

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3、将玫瑰花瓣装瓶，瓶子事先要用沸水煮一下消一下毒，然后一定要把瓶子晾干，最后在上面铺上一层细砂糖，就可以密封了；

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4、密封好的瓶子放进冰箱里冷藏，大概需要1个月的时间，1个月之后看一下玫瑰花酱的程度，基本上就可以享用了，每次喝水我都喜欢放上一勺玫瑰花酱，很是好喝，另外给大家说一下，女士多喝一些玫瑰花酱水，可以美容的呦！

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做玫瑰花酱的步骤就是这么简单，关键有以下几个地方：a、玫瑰花的选择一定要注意，我用的是云南产的玫瑰花，品质还是不错的；b、细砂糖也可以用蜂蜜来代替，效果也是一样的；c、玫瑰花一定要晾干，装的瓶子也一定要保证无菌干燥，不然影响玫瑰花酱的品质。
浪美七夕节，何必一定要送玫瑰花，我觉得送玫瑰花酱更好，因为其保质期更长，就像我们的婚姻，是需要岁月的保质的。
长呆大理，你就会发现在这个城市的生活和花是分不开的。不管是在白族人家中的院子里还是在客栈的柜台上，各种各样的花在这宜人的环境下任性地绽放着。