什么叫公筷公勺
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公筷公勺是指公用的筷子和勺子，通常放在盘上，不用于个人吃饭，为了方便大家彼此夹菜或盛汤，使用公筷公勺，能够有效避免“口水餐”，从而避免因餐具不洁引起的病毒交叉传染 。
病毒是由一个核酸分子与蛋白质构成的非细胞形态，靠寄生介于生命体及非生命体之间的有机物种，它是由一个保护性外壳包裹的一段DNA或者RNA，借由感染的机制，可以利用宿主的细胞系统进行自我复制 。
公勺公筷指的是什么意思公筷公勺是指两人以上同桌共餐者就餐时为方便分餐而摆放的公用筷子、勺子的统称，专用于从公用餐饮器具中夹取菜肴放到个人使用的餐饮器具中 。公筷公勺架是指专用于放置公筷公勺的支撑物 。使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现 。
1、公筷公勺是指两人以上同桌共餐者就餐时为方便分餐而摆放的公用筷子、勺子的统称，专用于从公用餐饮器具中夹取菜肴放到个人使用的餐饮器具中 。公筷公勺架是指专用于放置公筷公勺的支撑物 。使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现 。
2、先用公筷（或公勺）夹取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中，然后把公筷放回原处，再用自己的筷子夹取刚才放入自己碗中的菜肴慢慢品尝 。但要注意，公筷的标志要明显，以便于区别 。先用公筷夹取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中，然后把公筷放回原处，再用自己的筷子夹取刚才放入自己碗中的菜肴慢慢品尝 。
用公筷是什么意思啊公筷一般指专用来夹菜的筷子，一般为白色，每人配备一双，只可在夹菜时拿来使用 。筷子起源于中国，是华夏饮食文化的标志之一，而公筷亦起源于中国 。
公筷常常和分餐制、合餐制联系在一起 。不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史 。早在夏商时期，中国就已经出现“分餐”而食 。宋高宗赵构曾是使用公筷的代表人物，但是宋代以后，共餐制开始取代分餐制，及至明清时期，共餐制已经彻底取代了分餐制 。
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公筷的意义：
公共筷子是中国传统饮食文化的重要体现，自古国内餐饮业使用着循环使用筷子 。自20世纪80年代以来，随着社会经济的发展，人民生活水平不断提高，生活节奏不断加快，餐饮业得到了空前繁荣 。
公共筷子的使用成本比较低，只需要花费购买筷子和消毒机的费用，一般来说经营者对公共筷子的清洁并不怎么注重，尤其是在就餐高峰的时候，只是对其进行简单的冲洗，并没有经过消毒处理，所以公共筷子一般来说都不是很卫生 。
公筷公勺是什么意思公筷公勺是公用的筷子盒勺子，即大家用来夹菜的筷子， 放在盘上， 大家拿来用，不过不能放到口里， 是为卫生问题设计的 。私筷是大家各自的筷子，且现在都提倡聚餐用公筷 餐具要消毒 。
公筷，是专用于夹菜的筷子 。不用于吃饭 。为了方便夹菜 。很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区 。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去 。
比如一家三口中，有人有幽门螺杆菌，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要患者使用，即可切断传染 。所以，使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现 。
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公勺公筷推广
饮食服务行业应积极推行分餐制，然而在没有硬性规定的情况下，对分餐制的推行和监管还是有难度的 。
一方面，酒楼要主动树立分餐意识，为客人配备公勺公筷，另一方面，客人也要对餐饮业的分餐制进行督促，主动要求分餐 。
分餐形式中，厨师分餐、服务员分餐在具备经济实力的大型餐厅较易推广，但对广大中小餐厅来说，这两种方式会增加餐具、人员等成本 。提供公筷公勺，是消费者和经营者都可以接受且切实可行的方式，应大力推广
【什么叫公筷公勺，公勺公筷指的是什么意思】
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