你好!关于煮好的粽子的保存方法如下:
我2014年的时候不小心发明了彩色粽子,身边好多朋友每年的端午节前都有跟我要粽子吃,因为有些朋友在外地需要快递,反正几年下来各种奇葩的方法都试过了,今年的端午节也将临近,又开始有人要粽子啦!现在整理几个常用的方法如下,希望能帮助到你 。
煮熟粽子贮存法——常温贮藏
为了节约电费或者燃气费用,一般家庭一次包的粽子数量比较多,然后一起煮熟,粽子煮熟后放在家里通风透气好的地方,正常情况下可以放三天左右(我们云南地区),不过在天气炎热,温度高的沿海城市,粽子变质的情况还是有的,所以在吃之前要分辨清楚粽子是否有变质的情况,如果有变质,切记一定不能吃的,以免引起身体不适 。
煮熟粽子贮存法——冰箱冰冻
煮熟的粽子常用的保存方法基本都是放冰箱里冰冻,因为端午节前后是气温比较高的季节,室内的温度相对高一些,湿度也大,煮熟的粽子如果不放冰箱容易出现变质的情况,而且还容易生长细菌,所以当天煮熟的粽子比较多,为了能保存久一点,不变质,比较新鲜一些,最好是放在冰冻里保存哦!
注意:放冰箱前先放外面凉了再放冰箱哦!
煮熟粽子保存法——冷冻保存
煮熟的粽子在常温下保存比较容易坏,主要是因为粽子是用糯米做成的,加上煮熟后更容易坏 。
所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的方法是最安全,最放心了 。
【煮好的粽子要怎么保存 煮好的粽子怎么保存最好】后面想吃的话,就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃就好啦 。
注意:冷冻保存的粽子快递是最安全的,记得快递的时候用泡沫箱+冰块哦!
煮熟的粽子放在冷冻的时间是比较久的,可以保存几个月,放在冷藏,可以保鲜五天左右 。
放冷冻的粽子最好用保鲜袋密封成一个一个的小包,要吃的时候直接取出小包,这样粽子的水分流失少,方便吃,如果放一堆的话会全部冰冻到一起,要吃也很难撬开的哦 。注意:煮熟的粽子放在冷冻时最好与肉类、鱼类食物分开放,以免混味,口感不好 。
煮熟粽子保存法——烘干保存
煮熟的粽子经过烘干后再加热,吃起来不像出锅时那样粘糯,粽子米粒不怎么会粘糯在一起,吃起来有嚼劲 。
注意:煮熟的粽子要烘干保存,比较常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中,开小火烘干,看到粽叶上的水分烘的干燥即可,在高温的烘干下,粽叶的香气就全部渗透进粽子中,吃起来更香呢!但是要注意,不要烤糊了,不然就没有粽子吃啦!
最后祝你端午节快乐!天天有粽子吃 。
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每年的端午节都有吃粽子的习俗,今年的端午节也将临近,很多人就提早尝鲜吃起了粽子,一般粽子都是煮熟后吃的,那么,粽子隔夜能吃吗?煮熟的粽子怎么保存?
粽子隔夜能吃吗
一次包的粽子数量比较多,煮熟后的粽子一般隔夜是能吃的,一般一夜的时间也不会出现变质的情况,不过如果天气热,温度高,粽子变质的情况还是有的,所以在吃之前要分辨清楚粽子是否有变质的情况,如果有变质,切记一定不能吃的,以免引起身体不适 。
煮熟的粽子怎么保存
煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻,室内的温度高,湿度大,煮熟的粽子容易出现变质的情况,而且还容易生长细菌,所以当天煮熟的粽子比较多,为了能保存久一点,不变质,比较新鲜一些,最好是放在冰冻里保存哦!
冷冻保存
为什么煮熟的粽子在常温下保存比较容易坏?主要是因为粽子是用糯米做成的,再加上煮熟,比我们平时吃的大米饭更容易坏 。所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的最安全,最放心了 。第二天要吃的话,就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃 。
要吃新鲜的粽子,煮熟的粽子放在冷冻的时间是最久的,一般都可以保存3个月,如果是放在冷藏,可以保鲜五天 。放在冷冻的粽子最好用保鲜袋密封成一个小包,要吃的时候直接取出小包,这样也不会让粽子的水分流失 。另外,煮熟的粽子放在冷冻最好与肉类、鱼类食物分开放,以免混味,口感不好 。
浸泡在粽水中
除了最管用的冰冻煮熟的粽子,保存的时间要很长,冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外,浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间,但是这样做可以阻隔细菌进入,所以要看自己是什么时间食用,如果是一天时间吃的量,那么就可以选择用这种方法 。
烘干保存
烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯,粽子米粒不会粘糯在一起,吃起来口感也很好,非常有嚼劲 。那么,煮熟的粽子怎么烘干保存?最常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中,开小火烘干,看到粽叶上的水分烘的干燥即可,在高温的烘干下,粽叶的香气就全部渗透进粽子中,吃起来更香呢!
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