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干松茸的做法煲汤，干松茸搭配什么炖汤效果更佳

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干松茸的做法煲汤

干松茸的做法煲汤，干松茸搭配什么炖汤效果更佳

文章插图
1、主料排骨600克干松茸30克黄豆20克
2、辅料生姜12克大葱8克料酒15毫升精盐3克浓缩鸡汁5毫升
3、新鲜排骨 ， 用淡盐水浸泡2小时 。
4、干松茸 ， 黄豆 ， 用温水泡发 。
5、锅中加入水 ， 放姜片和浸泡好的排骨 ， 焯出血沫 。
6、焯水的排骨 ， 洗净后放入电炖锅中 。
7、加姜片 ， 大葱 。
8、加料酒 。
9、加热水 。
10、接通电源 ， 开启煲汤程序 ， 时间3H 。
11、1H后加入泡好的黄豆 。
12、加入浸泡好 ， 洗净的干松茸 。
13、剩0.5H的时候 ， 开盖加盐 。
14、加浓缩鸡汁调味 。
15、煲汤程序结束 ， 盛出喝汤吃肉即可 。
干松茸搭配什么炖汤效果更佳1、干松茸煲汤的做法是比较多的 ， 以干松茸排骨煲汤为例 ， 具体做法如下：材料：干松茸、排骨、生姜、胡椒粉、食盐、香葱 。
2、做法：先将干松茸提前处理好备用；然后将排骨洗净切好 ， 焯水备用；生姜洗净切片 ， 待用；汤锅提前加适量清水煲煮；再放一些姜片和排骨一起加足量水煮到沸腾 ， 血沫浮出；趁沸腾捞出排骨 ， 之后将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中 ， 煲2-3小时；随后加适量食盐进行调味 ， 最后加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可出锅 。
干松茸菇煲鸡汤的做法大全干松茸菇煲鸡汤的做法是：把鸡洗干净然后切成一块一块的 ， 再把猪骨头斩好洗干净 。把松茸也洗干净 ， 再把这三样食材一起放入锅中煲 。
干松茸菇煲鸡汤是一道营养价值很高的家常菜 ， 味道也很鲜美 。下面就来教大家干松茸菇煲鸡汤的做法 。
详细内容 01
鸡清洗干净后剁块 ， 沥水备用 。
02
猪骨清洗干净 ， 放水中浸泡半小时再捞起 。
03
松茸菇、红枣清洗干净 ， 生姜切片 。
04
取一砂锅放入适量清水 ， 后加入红枣、松茸菇、姜片 。
05
加入猪骨头 。
06
加入鸡块 。
07
大火烧开 ， 然后撇去浮沫 。
08
转小火慢炖2小时 。
9
关火后 ， 加入盐调味即可出锅食用 。
干松茸怎样煲汤好吃松茸饭
主料：松蘑(干)50克大米200克
调料：酱油1/2汤匙水适量橄榄油几滴
做法：
1.松茸提前一夜浸泡
2.大米提前3、4小时浸泡
3.大米淘洗干净滗掉多余水分 ， 放入电饭煲内胆 ， 泡胀的松茸菌撕成小条放在米上
4.泡松茸的水注入电饭煲内胆 ， 米和水的比例是1:11—1.2
5.在电饭煲内胆里滴几滴橄榄油
6.将内胆放入电饭煲 ， 选择“煮饭”程序
7.电饭煲提示音响起后 ， 开锅拌入适量酱油
8.拌的同时将米饭抖散 ， 散去热气 ， 接着盖上电饭煲 ， 选择“保温”程序继续焖一会 ， 直至电饭煲提示结束
干松茸的做法大全家常做法窍门1、主料：排骨600克 ， 干松茸30克 ， 黄豆20克
2、辅料：生姜12克 ， 大葱8克 ， 料酒15毫升 ， 精盐3克 ， 浓缩鸡汁5毫升
3、新鲜排骨 ， 用淡盐水浸泡2小时 。
4、干松茸 ， 黄豆 ， 用温水泡发 。
5、锅中加入水 ， 放姜片和浸泡好的排骨 ， 焯出血沫 。
6、焯水的排骨 ， 洗净后放入电炖锅中 。
7、加姜片 ， 大葱 。
8、加料酒 。
9、加热水 。
10、接通电源 ， 开启煲汤程序 ， 时间3H 。
11、1H后加入泡好的黄豆 。
12、加入浸泡好 ， 洗净的干松茸 。
13、剩0.5H的时候 ， 开盖加盐 。
14、加浓缩鸡汁调味 。
15、煲汤程序结束 ， 盛出喝汤吃肉即可 。
干松茸的吃法
1.炖品类
松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后 ， 加稍许精盐 ， 即可食用 。清香爽口 。每次每人只需20g鲜松茸即可 。
2.菜肴类
烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸 ， 放在炭烧板上烤制 ， 烤至香味扑鼻时 ， 夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用 。
黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后 ， 放入加热后的黄油中煎制 。待松茸充分飘香后 ， 加入精盐即可食用 。
3.点心类
松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上 ， 笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时 ， 然后混合材料另加酱油、料酒、开电饭煲煮 ， 最后的十分钟时放毛豆 ， 时间到了之后搅拌均匀即可 。
【干松茸的做法煲汤，干松茸搭配什么炖汤效果更佳】

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