笋干猪肉饺做法步骤 笋干猪肉饺做法
1、笋干菜先用热水浸泡两小时以上 。
2、泡软的笋干菜切碎 。
【笋干猪肉饺做法步骤 笋干猪肉饺做法】3、胡萝卜和土豆切成比较小的丁 ， 和笋干菜末放在一起 。
4、热锅下油 ， 下菜翻炒 。
5、加少许盐、料酒、酱油、蚝油调味 ， 最后加入适量水 ， 煮到水分全部被笋干菜吸收 。这个过程非常香 ， 目的是让笋干菜吸饱水 。
6、收汁后趁热把笋干菜与肉末混合 ， 用筷子沿同一个方向搅拌 ， 即成饺子馅 。
7、取一块饺子皮 ， 放上馅 ， 两边对折 ， 再折起两个角 ， 包成饺子形状 。
8、要吃时 ， 水开下饺子 ， 再开加一次水 ， 饺子全部浮起来就熟了 。
推荐阅读
- 驴肉馅饺子怎么调馅,驴肉馅饺子怎样调馅好吃
- 如何去猪皮
- 你知道冬至吃饺子是为了纪念谁吗
- 暑伏为什么要吃饺子
- 小年夜应该吃什么
- 四喜蒸饺的做法
- 天台猪肉酒的做法
- 槐花饺子馅怎么做好吃 槐花饺子馅如何做好吃
- 怎样让猪肉吃起来嫩滑
- 为什么回族不吃猪肉