笋丝炒雪菜如何做 制作笋丝炒雪菜的方法
1、材料：雪里蕻2棵、春笋4只、红辣椒1/2只、生姜3片、盐1小匙、白糖2小匙、鸡粉少许 。
2、雪里蕻洗干静后切细末 ， 并挤干水分 ， 辣椒切小段 ， 姜切丝 。
3、春笋剥衣 ， 切丝 。
【笋丝炒雪菜如何做 制作笋丝炒雪菜的方法】4、热油锅放入辣椒段、姜丝煸香后加入雪里蕻翻炒 ， 加少许糖焖烧2分钟 。
5、笋丝淖热水 ， 沥干 。
6、另起油锅放入笋丝煸炒 ， 到软后加入雪里蕻 ， 喷少许热水 。
7、调入白糖和少许盐翻炒片刻 ， 加鸡粉起锅 。
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