柯大夫,你好 。我看最近柚子上市了,街头巷尾都在卖,有红心的,也有白心的 。请问这两个哪个更好?为啥红心的更贵一些?
家医柯大夫
其实,在营养价值方面,红心柚子和白心柚子区别并不大 。
一般来说,红心的略贵一点,只是因为它的产量相对少一些罢了 。
红心柚子的果肉之所以呈红色,是因为它比白心柚子多了两种天然色素——β-胡萝卜素和番茄红素,这两者有助于抗氧化、延缓衰老 。
当然,白心柚子也不赖,它的维生素C含量更高 。
从中医的角度来说,柚子性寒,味甘、酸,有健胃消食、理气化痰、止咳平喘、补血健脾、润肺清肠、除口臭等功效 。
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此外,柚子还含有多种维生素、矿物质和活性成分,其所含的油皮苷,对预防血栓有一定作用 。
总的来说,无论是白柚还是红柚,都各有所长 。
秋季吃柚子正当时,大家根据自己的喜好来买就好了,像是广西的沙田柚、福建的红心蜜柚等,都是不错的选择 。
【孕妇吃白心柚子好还是红心柚子好 红心柚子和白心柚子有什么区别】(养生每日推送)
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