前几日，朋友给我寄来一箱泰国椰青，他还拖了一句话：收到后记得放冰箱冷藏 。
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冷藏过夜后，打开冰箱，拿出一颗泰国椰青，用土办法切敲开椰青 。
用吸管吸一口，清甜可口的冰凉感瞬间传到心口，清如水甜如蜜、饮之甘甜可口，换来冰爽的好心情 。
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喝完满满一壶「电解质」，还能吃到奶香浓郁的果肉 。
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【椰青正确吃法大全 椰青的正确吃法】不同于普通椰子，泰国进口椰青的果肉爽滑香甜，轻轻一挖，凝脂般的果肉随即滑落 。
据说正确的海南椰子鸡吃法是这样的?
1）取新鲜椰子砍开
2）架上过滤网，把椰汁倒入锅里
3）再加入一定比例的矿泉水
4）水开后，再加入文昌鸡、马蹄和椰肉，记住，一定是文昌鸡哦
5）等待开吃的时间，调制酱料，小金桔、沙姜和红椒圈是必不可少的
6）煮开后，先喝汤，再吃鸡，鲜甜嫩滑，蘸上酱汁更是锦上添花
7）吃完鸡还可以煮些别的火锅食材
一锅完美的椰子鸡，除了汤底的秘诀，正宗的文昌鸡当然少不了 。
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煮好的文昌鸡皮薄滑爽、肉质鲜美，吃起来有些韧劲，伴着椰汁鲜甜无比 。
当然泰国椰青还能有小清新的吃法，拿来做椰子冻?
1）150克牛奶加热后放入20克白砂糖搅拌至完全融化
2）椰青打开倒出椰汁，取100克椰汁放入容器隔水加热，放入5克吉利丁粉，慢慢搅拌至完全融化
3）把加了白砂糖的牛奶和加了吉利丁粉的椰汁倒在一起搅拌均匀，灌入椰壳 。
4）放入冰箱冷藏一晚，即可挖取食用 。
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