糯米粉和红豆沙看似两各不相干的食材，也能搭配出美味的食物，而且口感和颜值，也是超级棒的 。
糯米粉加红豆沙最简单做法？
其实当我听到糯米粉和红豆沙这两种食材的时候，我就想到了一种我非常喜欢的美食，就是豆沙糯米卷，虽然它的名字听起来很普通，但是，它是一种超级美味，我超级喜欢的一种食物 。软糯香甜，特别好吃，不仅如此，它的做法也是超级简单的，看一遍就会，做出来颜值也很高，软糯香甜，但是甜而不腻，是一款老少皆宜的美食 。话不多说，一起来看看这款豆沙糯米卷的具体做法 。
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豆沙糯米卷 。
食材：糯米粉300克，白糖20克，开水260克，白芝麻适量，豆沙馅料适量 。
1，把白芝麻放进小锅中炒香，也可以炒一些花生 。花生可以和白芝麻一块食用，都特别香，炒香之后就可以盛出来，备用了 。
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【糯米粉加红豆沙的做法】2，豆沙馅我是之前制作好，放冰箱里了，这次拿出来，我放在蒸锅里稍微蒸了一下 。
3，糯米粉加20克白糖，先倒入开水，烫一下糯米粉，然后再揉成一个偏软的面团，静置5分钟 。
4，把糯米团分成大小均等的小剂子，取出一个小剂子，按扁擀成比较薄的饼状，平底锅或者是电饼铛上一层食用油，用小火放进去糯米饼，烙制，表面微微发黄就可以了，时间过长会变硬 。
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5，把烙好的糯米饼放在案板上，铺上一层蒸好的豆沙馅儿了，再铺上一层熟芝麻或者是熟花生，从一头卷起来 。
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6，卷起来之后是长条状，然后我们再用刀切成大小均等的小剂子，形成了一个小卷一个小卷儿的样子，所以我叫它豆沙糯米卷 。样子非常的小巧可爱，好看更好吃 。
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注意事项 。
1，炒白芝麻的时候一定要全程小火，千万不要炒过，炒至微微发黄就可以盛出来了 。
2，豆沙馅因为直接是放在冰箱里的，所以我拿出来稍微蒸了一下，直接用就可以了 。
3，糯米粉要加开水烫一下，效果才会更好 。
4，糯米饼放进电饼铛烙制的时候，朝上的一面也要先刷上一层食用油 。
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结语 。这款豆沙糯米卷就做好了，用豆沙和糯米粉制作出来的食物，我最喜欢的就是这一种，不仅做法简单，做出来，小巧可爱，好看更好吃 。家里的老人孩子都爱吃 。口感非常的丰富，糯米粉的软糯，豆沙的清香和芝麻的香气，搭配起来，特别好吃 。喜欢的一定要试一试 。
材料，130克糯米粉，30克白糖，红豆沙
做法，1.现将白糖放入小碗中加入开水，用勺子搅拌至糖全部融化，制成糖水
2.盆中加入130克的糯米粉，将做好的糖水趁热一点一点倒入糯米粉中，一直搅拌至没有干粉的状态，这是麻团不会开裂的秘密一，接着再倒入5克食用油，这是麻团不开裂的秘密二，将糯米粉活成光滑的面团，盖上盖子静置15分钟
3.开始制作.将静置好的面团放在案板上搓成长条，再分成均匀的小剂子，大小自己掌握就好了，再将小面团一个一个搓成圆球，取一个圆球按压一下，放入豆沙馅，再将豆沙馅包好继续搓成圆球，至于什么手法，自己最拿手的就可以了啊 。
4.不掉芝麻的秘密看好了哦，现将做好的麻球团在清水中滚一下，再放入芝麻中滚几圈，用手再揉一下，这样炸的时候就不容易掉芝麻了 。
5.炸的过程也有小技巧 。油要淹没麻球为最佳，麻球一定要冷油下锅，小火慢慢炸，油温慢慢升高，麻团受热均匀，慢慢就会漂浮起来，这个时候要用勺子按压，这样做是为了让麻团膨胀的更大 。一直炸至表面金黄色就可以了 。
这样做的麻团放凉了也不会硬 。香甜软糯，特别好吃 。2块钱的成本可以做一盘 。
希望对大家有一定的帮助 。
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