香菜炒肉做法窍门 香菜炒肉的烹饪方法
1、主料：250g香菜、150g猪里脊肉 。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量料酒、适量酱油、适量鸡蛋清、适量孜然、1个小尖椒 。
2、里脊肉切丁，姜，葱，酱油，料酒，鸡蛋清放入，搅匀腌十来分钟 。
3、香菜，摘洗干净，切大段 。切好的香菜，切时，香菜叶和梗区分开一下 。备好一个小尖椒 。
4、油热，先入折断的小尖椒，入肉翻炒 。
5、待肉基本炒熟，入香菜梗，翻炒 。
【香菜炒肉做法窍门 香菜炒肉的烹饪方法】6、香菜叶入锅后紧跟入盐，孜然，快速搅匀，即可出锅 。
推荐阅读
- 豆浆怎么做出香浓豆浆 香浓豆浆做法
- 排骨藕汤的做法 教你熬汤来了
- 拌土豆丝的做法是什么
- 牛肉四季豆怎么炒好吃 牛肉炒四季豆的做法
- 川芎怎样吃法
- 牛板筋炖土豆的做法
- 糊汤的做法
- 大虾焖扇贝的做法,红焖扇贝肉的做法
- 车库顶板止水钢板做法
- 八角鱼的做法