如何辨别新鲜的花螺
辨别方法：
1、挑螺的时候 ， 先挑有伸头出来的 ， 因为伸头出来的都是活的 。
2、新鲜的花螺会伸头出来 ， 一挑就又会缩进去 ， 可以拿两个螺对敲一下 ， 听听声音 ， 好的螺听起来的声音比较紧实 ， 不好的螺听起来比较空 ， 声音就不一样 。
【如何辨别新鲜的花螺】花螺介绍：花螺是带壳海产品的一种 ， 肉质细腻甜美 ， 即使不用任何佐料 ， 吃起来也是肉质甜脆 ， 非常好吃 。
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