磷酸是蛋白质吗


磷酸是蛋白质吗

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【磷酸是蛋白质吗】磷酸不是蛋白质,蛋白质中会含有磷元素,但磷酸不是蛋白质 。蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成,此外蛋白质可能还会含有磷、硫、铁、锌、铜、硼、锰、碘、钼等 。磷酸由氢、磷、氧三种元素组成 。磷酸,又名正磷酸,是一种常见的无机酸、中强酸 。不易挥发、分解,几乎没有氧化性 。具有酸的通性,是三元弱酸,其酸性比盐酸、硫酸、硝酸弱,但比醋酸、硼酸等强 。磷酸在空气中容易潮解 。加热会失水得到焦磷酸,再进一步失水得到偏磷酸 。磷酸主要用于制药、食品、肥料等工业 。

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