泡好的小银鱼怎么吃 小银鱼的吃法
1、将小银鱼用清水冲洗干净 ， 放在漏勺中沥干水分 。
2、用盖子或大碗扣住小银鱼 ， 待水开后计时 ， 大约蒸半小时 。
3、将干辣椒切碎 ， 根据个人口味 ， 若能吃辣 ， 可以多放 。
4、将备料中的蒜末、姜末一起放入热油锅中 ， 小火煸炒出香味 。
5、放入辣椒碎 ， 再倒入蒸好的小银鱼翻炒至金黄色 ， 收干水粉 。
6、加入少量的蚝油和生抽 ， 继续翻炒 ， 可以给小银鱼上色 ， 同时调节口味 。
7、向锅中加入适量的白芝麻 ， 然后继续翻炒 ， 炒出芝麻香味 。
【泡好的小银鱼怎么吃 小银鱼的吃法】8、这样就可以出锅了 ， 炒好后密封装冷藏可保存一个月 。
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