底物浓度如何影响酶活性
1、底物浓度对酶的活性不产生影响，只对酶促反应速率产生影响 。随着底物浓度增加，酶促反应速率逐渐加快 。达到某一值后不再随着浓度的增加而增加 。
2、提高酶促反应速率的措施有：增加酶的活性，通过改变温度、PH、激活剂等；增加底物浓度；增加酶量 。
【底物浓度如何影响酶活性】后两者不会影响酶活性 。但底物的物理状态可影响酶活性 。比如将蛋白块切小，可增加和酶接触面积，从而使反应速率加快 。
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