腌辣椒表面有白毛怎样去除
用小匙挑去或用纸巾擦掉即可 。
腌辣椒的方法：
【腌辣椒表面有白毛怎样去除】材料：青红椒5斤 ， 胡萝卜2根 ， 生姜适量 ， 蒜瓣适量 ， 花生适量 。辅料：酱油 ， 盐 ， 白糖 ， 白酒 ， 植物油 ， 味精 。
辣椒洗净 ， 晾干 ， 不要去梗 ， 在尖头处剪个孔 ， 胡萝卜洗净 ， 晾干 ， 切成小段；生姜 ， 蒜瓣 ， 洗净 ， 晾干 ， 切小块；把青红椒 ， 胡萝卜 ， 姜蒜 ， 放在一个容器里；添加进 ， 酱油 ， 盐 ， 白糖 ， 白酒 ， 植物油 ， 味精 ， 搅拌 。每天翻动三次；第四天 ， 把花生米洗净 ， 蒸熟 ， 放热水里泡40分钟 ， 状态就是泡发为止 ， 然后捞出放进腌椒盆的底部里 ， 这时不要搅动 ， 到第五天 ，
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