怎样挑选榨菜
1、眼看：榨菜表面和裂缝处的辣椒粉分布均匀，色泽鲜红，菜块青翠或暗赭色；菜块大而均匀，菜皮老筋修净，光滑圆整，无黑斑烂点，无泥沙杂质的质量好；若辣椒粉暗淡，菜块黄熟，大小不匀，表面不光洁，有斑迹的则质次 。
2、鼻闻：刚开坛时间不长的榨菜，具有扑鼻咸辣气的质量好、有酸辣气的质次；若有酸臭气的则已变质 。
【怎样挑选榨菜】3、手捏：手捏菜块坚实柔软，搓无发酥，质地脆嫩，无老筋，鲜而有香气的质优 。如过咸、过淡、鲜辣味不足，有筋，僵硬或酥软的则质次 。
推荐阅读
- 怎样设置微信显示自己的手机号
- 鱼汤怎样做才好吃
- 凯立德导航仪怎样设置起点与终点
- 怎样用手机测量距离
- 好学车学员版被注销怎样重新登
- 文案怎样对接平台上热门
- 怎样删除电话本里的联系人
- 怎么成为健身教练 怎样才能成为健身教练
- 怎样在平安证券购买基金
- 葡萄醋的做法