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桃胶不属于寒性的 。桃胶既不是寒性也不是热性的，它是一味性平的药材 。较为温和，味道甘苦，且没有毒性，所以是一种比较天然健康的食品，大家还是可以比较放心的吃的 。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝 。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈 。桃胶也是一种滋补的保健品 。
桃胶可以美容养颜：
桃胶营养丰富，经常与皂角米、银耳搭配烹煮成汤，长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效，桃胶含有较多的纤维素，有润肠通便的功效，有利于体内毒素的排出 。
桃胶可以减肥瘦身：
桃胶是低热量食物，主要成分为碳水化合物，不易消化，食用桃胶后会有饱腹感，减少了其他食物的摄入，桃胶还有通便排毒的功效，可用于减肥瘦身 。
要注意的是，虽然桃胶的功效是很出色的，适合食用的人群也很广泛，但是它再好也一定要适量吃才可以，否则有可能对身体产生影响 。
因为桃胶是胶体的物质，在胃中比较难以消化，如果每天都服用桃胶，那么会加重脾胃的负担，导致脾胃的运化功能失常，引起胃肠疾病的产生 。所以，桃胶是不可以每天吃的 。
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