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没有区别,苏打水是碳酸饮料的一种 。
碳酸饮料又称汽水,是充入二氧化碳气体的软饮料 。碳酸饮料包括日常生活中饮用的可乐、雪碧、苏打水、啤酒等 。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成 。分为有气的苏打水和无气的苏打水,有气的苏打水一般是水中含有很高含量的二氧化碳,口感类似于没有糖的汽水;无气苏打水,含有微量元素的天然矿泉水,口感比较绵柔 。
买苏打水之前一定要看配料表 。天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此常常会与甜味剂、香料混合制成多口味饮料 。如果是天然苏打水,其“配料表”一栏只有天然苏打水这几个字 。
如果是人工合成的苏打水,会有水、碳酸氢钠(小苏打)等字样;如果添加了糖,则会出现白砂糖、果葡糖浆等字眼;如果含有添加剂,则会出现安赛蜜、柠檬酸、食用香精等字眼 。如果是带气苏打水或者苏打气泡水,其配料里还会有二氧化碳 。
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