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长期吃转基因油会致癌，建议少吃转基因油，或者不吃 。吃转基因油短期内身体不会发生变化，因为潜伏期比较长，时间久了身体才会出现各种不适症状 。
从目前看来，食用转基因油会给人体带来伤害，但具有会造成什么样的损害，还不能下定论 。美国一些专家曾在小白鼠身上做过实验，发现长期食用转基因食物，小白鼠很容易患癌症和不孕不育，所以现在美国人很少食用转基因油了 。
有些身体比较虚弱的人，食用转基因油之后会出现过敏现象，这个时候应该停止食用转基因油，及时到医院就诊，可小看过敏症状，如果没有及时处理，很有可能危及生命 。有专家研究发现，转基因有可能会破坏食物原本的营养，比如大豆中的维生素B，会下降到30% 。
为了安全起见，更是为了身体健康，日常生活中还是少食用转基因油比较好，虽然不能明确判断转基因油给人体带来的具体危害，但还是要早早预防才可以，并且可以确定的是，转基因油是会给人体带来危害的 。
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