今天给大家分享一个木耳炒鸡蛋的做法，喜欢的朋友可以试一下 。
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碗中打入三个鸡蛋加入半勺盐，搅拌均匀 。
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胡萝卜切片
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洋葱切丁
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青椒切小块
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泡好的木耳洗净，撕成小块儿 。
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碗中加入一勺生抽，两勺陈醋 。少许老抽，两勺白糖，一勺料酒，搅拌均匀 。
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锅中热油，倒入蛋液
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炒散后盛出备用
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另起锅热油，下入姜蒜末爆香
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加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油后倒入料汁翻炒均匀
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下入木耳，洋葱，青红椒炒至断生，再加入鸡蛋翻炒均匀后就可以出锅装盘了 。
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营养丰富又美味的一道家常小菜，喜欢的朋友记得关注一下！
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