煎豆腐方法 最简单的方法是这样的

【煎豆腐方法 最简单的方法是这样的】
1、把豆腐切成5厘米的方块 。
2、将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下 , 水温不要太高、捞出 , 控干水分 。
3、把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色 , 放到碗里 。
4、辣椒盐 , 鸡精 , 醋 , 一点酱油放入一碗中 , 烧热的油浇在上面 , 过程就像炸制辣椒油那样 , 做好后淋在豆腐上即可 。(调料可根据自己口味搭配) 。

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