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自制阿胶糕保存方法不同,保质期长短也不一样 。自制阿胶糕如果要长期保存,要抽真空包装,在3度以下进行冷藏,可以保质期180天 。如果采用一般的包装在3度以下进行冷藏,只能保质60-90天 。阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,还含有一定的水分,一旦保存不当容易滋生细菌,最好低温保存 。
阿胶糕的营养价值：【手工阿胶糕保质期一般多久】阿胶糕主要为阿胶,红枣,黑芝麻,核桃仁,桂圆等熬制成的滋补药品,营养特别丰富 。吃阿胶糕对人体有以下功效：润肺,止咳化痰,对于肾虚型的慢性支气管炎,支气管哮喘及肺燥咳嗽都有辅助治疗功效 。对贫血,血虚,气虚体弱有缓解作用 。美容养颜,滋润皮肤,提亮肤色 。补肝益肾,治疗肝肾阴虚导致的头晕眼花,耳鸣耳聋等 。
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