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怕 。牛奶在零下5度左右就会开始结冰,牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收,而且人体也不好消化,会给人的肠胃产生一定负担 。牛奶
牛奶：【牛奶冬天车里怕冻吗】牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液 。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收 。
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