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海鲜菇500g、猪瘦肉100g、生姜2片、香菜末少许 。
准备好所有的食材配料,海鲜菇洗干净,猪肉切丝,生姜切小块 。
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猪肉用适量的玉米淀粉抓匀,锅中放入适量油,油热放入肉丝 。
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接着放入适量的姜块,放入适量生抽,料酒翻炒均匀,然后装盘 。
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锅中放入适量的油,油热,放入海鲜菇,翻炒均匀 。
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待海鲜菇变软后,放入炒好的肉丝,最后放入适量的水淀粉,变至汤变浓郁,放入适量盐翻炒均匀就可以出锅了 。
【海鲜菇炒肉怎么吃】
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