粉皮绿豆芽怎么炒 _知识分享

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粉皮1张、绿豆芽10g、盐1勺、生抽1勺、鸡精0.5勺。
鸡蛋摊成皮备用,粉皮和豆芽洗干净备用。

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先把豆芽炒熟,将粉皮、鸡蛋、香肠放锅,放盐、鸡精翻炒后出锅。

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豆芽有什么营养价值：【粉皮绿豆芽怎么炒】豆芽具有以下作用：第一种,豆芽中含有丰富的维生素c,进入体内可以促进胃肠的消化与吸收,另外还可以有效预防牙龈出血。第二种,豆芽中含有一定量的胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素a,具有明目养颜的功效。第三种,豆芽中含有纤维素,可以促进胃肠的消化与吸收,并且能起到减肥瘦身的功效。第四种,豆芽中含有一定量的磷、锌等矿物质,可以补充体内微量元素。