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【肉馅饼怎么做又软又好吃】
用料：中筋面粉120克、猪肉馅适量、洋葱1小块、木耳2-3朵、香葱1根 。
1、准备好食材,木耳提前泡发 。
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2、将洋葱切碎,木耳洗净切碎,香葱切碎 。
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3、面粉中倒入适量开水,和一个小面团 。
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4、猪肉馅里倒入1勺酱油、1勺香油,顺时针方向搅拌 。
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5、将香葱放入肉馅中搅拌 。
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6、接着放入洋葱,和木耳顺时针搅拌上劲 。
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7、将小面团分成均匀的小剂子,将剂子擀成面片 。
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8、将适量的肉馅放到面皮上 。
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9、将面皮捏成一个包子形状,封口 。
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10、将面团倒扣过来,压平 。
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11、电饼铛加热,刷一层油,放上小饼 。
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12、电饼铛速热,正反面6分钟左右,馅饼就做好了 。
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