怎么蒸猪血好吃 _知识分享

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猪血1份、葱花两根、葱、花椒粉少许、盐少许、油适量、姜少许、水同猪血量。
将水兑入猪血1：1,放入葱花、姜末、油、盐、花椒粉,搅拌。

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【怎么蒸猪血好吃】覆盖保鲜膜,用牙签扎小眼,放入水开的蒸锅中,蒸20分钟即可。

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猪血的功效与作用：猪血中含有丰富的铁元素,具有很好的补血功能,经常吃猪血,可以有效预防贫血的病状。除此之外,猪血中还有一种特殊的物质,能够治疗损伤坏死的细胞,促进受伤的细胞,恢复其正常的功能,适合病后恢复中的病人食用。猪血中还含有钴元素,可以促进人体的新陈代谢,抑制肿瘤的生长,具有很好的防癌抗癌能力。而且猪血中含有一定的卵磷脂,可以降低体内胆固醇的含量,有效预防动脉硬化。