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准备食材：鸡胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食盐 。
蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油,充分拌匀备用 。
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处理好的鸡胸肉从中间刨开成大厚片,用刀背在片开的鸡胸肉上轻轻砸一遍,再均匀撒上食盐、黑胡椒碎 。
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用手轻轻按摩一会,两边都要按摩到 。
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处理好的鸡胸肉放入保鲜盒中,放入调好的腌料充分再次拌匀,腌渍2小时以上 。
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锅烧热刷少许食用油,放入腌渍好的鸡胸肉小火煎制 。
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上色后翻煎另一面,两面煎至大约六七分钟,用筷子扎一下,没有汁液流出即可关火盛出 。
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出锅装盘即可 。
【鸡排怎么煎】
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