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主料：玉米面、糯米粉 。辅料：面粉、白糖 。
做法：
1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中,加入白糖和匀 。
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2、和好的面中倒入开水,用筷子搅拌 。
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4、冷却后将其揉成团 。
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5、取一小团揉圆围着手指转成窝窝头形状 。
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【棒子面窝头怎么蒸好吃】6、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用 。
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玉米面窝窝头含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品 。
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