【天津焖子是什么做的】
文章插图
天津焖子是淀粉制成的凉皮、凉粉做的 。做法：
1、准备食材：红薯粉、水、大蒜、芝麻酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、香菜 。
2、将水倒入红薯粉中,搅拌均匀 。
文章插图
3、反复过滤3-5次,碾碎没有溶解的颗粒,过滤掉杂质 。
文章插图
4、将水烧开,水沸腾后,倒入已经搅拌均匀的红薯粉浆 。
文章插图
5、改小火,用铲子不停翻拌,受热均匀 。
文章插图
6、基本到深色透明状,焖子糊糊就熟了 。
文章插图
7、找合适的容器,四周抹上油,倒入焖子糊,放凉成型（可冷藏） 。
文章插图
8、放入适量油,油烧热,放入焖子,改中小火煎 。翻面煎至焖子块成透明,且双面结嘎 。
文章插图
9、加入蒜泥、香菜碎、调味麻酱 。再加入盐、糖、鸡精、水稀释调成麻酱汁,再加入生抽、醋、香油继续搅拌均匀 。
文章插图
10、最后蘸酱料食用 。
文章插图
推荐阅读
- 描写凄凉环境的经典句子 描写凄凉的环境描写的句子
- 生日感叹时间快的句子说说心情
- 微信激活医保电子凭证怎么添加家人
- 西红柿饺子馅怎么做好吃
- 微波炉热包子怎么热
- 党员承诺一句话 有什么表达的好的句子
- 车厘子级别怎么划分
- 发芽的栗子可以吃吗
- 青团子怎么做
- 土豆馅包子怎么调馅好吃的