鸡胸肉丸子做法 _知识分享

文章插图

一、鸡胸肉丸子汤。
1、准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、蚝油、盐、姜粉、十三香、青椒。
2、把胡萝卜、香菇、青椒、鸡胸肉剁碎备用。

文章插图
3、将所有的配料,调料放入盆中,搅拌均匀。

文章插图
4、水烧开后下丸子,开小火。
【鸡胸肉丸子做法】

文章插图
5、定型后开大火,煮沸捞出即可。

文章插图
二、烤鸡胸肉丸子。
1、准备食材：鸡胸肉、红萝卜、生粉、蒜、胡椒、盐、鸡蛋。
2、鸡胸肉、红萝卜,剁碎搅拌。

文章插图
3、加入盐、蒜、胡椒、鸡蛋、生粉搅拌。

文章插图
4、用手捏成型放入有锡纸的烤盘。

文章插图
5、放入烤箱中层,230度,15-20分钟即可。

文章插图
三、香菇鸡胸肉丸子。
1、准备食材：鸡胸肉、香菇、秋葵、土豆、红椒、玉米、木耳菜。
2、鸡胸肉和香菇切成小块。

文章插图
3、料理机打成肉泥放入盐、胡椒、淀粉搅拌均匀。

文章插图
4、锅里放橄榄油、姜片、丸子。

文章插图
5、丸子熟时放入木耳菜,将土豆和红椒切丝,少油少盐炒熟。

文章插图
6、秋葵焯水,放少量油炒,炒熟加生抽,装盘即可。

文章插图

鸡胸肉丸子做法